🌶 Чили перец содержит капсацин — бесцветное, острое, кристаллическое вещество, которое и придает перцу такой вкус.
🌶Интересно, что острый вкус перца сильнее ближе к сердцевине плода. • Перец, как известно, убивает вредные бактерии в продуктах питания.
🌶Чили перцы содержат больше витамина А, чем морковь (особенно красный чили). • Перец чили поможет сбросить вес, он улучшает метаболизм.
🌶 Перец чили поможет сбросить вес, он улучшает метаболизм.
🌶 Чем меньше перец, тем он острее. Самые острые перцы до 5 сантиметров в длину.
5 интересных фактов о перце чили
